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爆炒羊杂的做法

发布时间:2019-11-20 08:58:28

文章导读在做爆炒羊杂这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,爆炒羊杂的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。

1、熟的:羊肚,肺子,百叶,肥肠和小肠切成丝备用尖椒和川椒,园葱切丝备用

2、锅里倒入十勺色拉油火候上来后倒入羊杂,炸干点别太炸硬咯,差不多后捞出来放一边, 锅里倒半少油把川椒倒入爆锅再加园葱丝和尖椒丝,羊杂,让后加调料反几勺后出锅 就行啦

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,爆炒羊杂的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。


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